沐阳热水器代码E1故障是：点火失败或中途熄火。也就是说，点火器已经检测到火焰，但是由于火焰检测感应电流较弱时，判定为燃烧器无火，造成程序中断。
沐阳热水器E1故障原因分析与具体操作步骤：
1、检查反馈针是否处于火焰的高温区，调节反馈针高度，检查反馈针连接线路及接插头。由于燃烧室里火焰检测(反馈针)感应电流较弱时，判定为燃烧室无火，造成电路中断，从而导致点火失败或中途熄火。
检查方法：
2、从观火孔观察点火针是否有放电现象。
如果没有放电则说明点火器有问题，此时可检查放电针放电距离，检测连接处及脉冲点火器或主板。如果是点火器和主板坏了也只有联系厂家售后维修人员上门更换了。
3、点火后自动熄灭了火，用户自己不能处理，应该是感应针的问题，位置偏差太大，没及时调试，点火器就会出现故障，更换感应针即可解决。
4、点火后自动熄灭了，用户自己不会检查，而是联系售后人员上门检查，如若要自行检查，可以上门检测维修。
电路保护知识：
1、在分火器偏上，先检查电池是否有电，如果有电，只需更换普通的1号电池，查看是否能正常工作，如果不能就需要更换或者维修。
2、分火器偏低，在火刚刚出现的一瞬间，如果点燃火器，或燃气压力较小，无法到达炉灶，则是可能性问题。
3、火器主控板损坏，替换或者维修。
4、调节不当，调节不当就可能出现火种偏心问题，那么就应调整对火种的调整，使火苗达到正常状态。
电路保护知识：
1、对于电路保护者，可以先检查插座是否有电，可以用万用表相应的交流挡，测量接触器的电源电压，看有没有什么异常，比如接触不良、脱落或者断掉，要是有就要找专业的维修人员解决。
2、点火针位置不当，应该检查点火针的位置。