美的凡帝罗冰箱e3故障是指：冷藏室、冷冻室温度传感器故障。
美的凡帝罗冰箱e3故障处理方法：
1、更换冰箱温度传感器。
2、更换冰箱温度传感器。
3、更换冰箱电路板。
美的凡帝罗冰箱常见故障分析
故障一：冰箱储藏室壁面结霜
解决方案：首先检查冰箱温度传感器的接线是否正常，如果出现异常，就需要找专业人士上门维修。
故障二：冰箱显示板上有个“E”表示什么故障
原因：化霜传感器故障，当化霜传感器故障(短路或断路)，温度值显示区显示“F1”(注：在冷藏温度显示区显示)；若此时处于人工智慧状态，且环境温度超过40°C，则冷藏室开关机由冷藏空间温度传感器控制(开机为10°C，关机为8°C)。
故障三：冰箱电路板
解决方案：首先检查冰箱的电源是否正常，冰箱电源插头是否插好了，电源插头是否有电；检查冰箱里的电源灯是否亮，如检查都正常就呀找维修人员处理了。
故障四：冰箱湿度调节过低
解决方案：当冰箱温度调节过低，压缩机无法正常工作时，一般是因为冰箱压缩机的温度传感器不良，冰箱的压缩机无法正常的工作，因此冰箱不启动。
解决方案：如果是因为压缩机温度传感器不良，需要请专业的维修人员更换冰箱温度传感器即可解决。
故障四：冰箱的主控板故障
解决方法：首先，如果是由于冰箱压缩机温度过高导致的冰箱不启动，用户可以关闭电源，使用电冰箱调压法判断冰箱是否接通电源，如果接通电源后会向用户解释压缩机的运转。
冰箱不制冷的原因还有可能是由于冰箱压缩机不运转引起的，用户可将冰箱的电源拔掉，用小刀将冰箱的导线撬开，使用小块来检测压缩机是否正常运转。
解决方案：如果冰箱不制冷了，则需要联系专业的维修人员来检查压缩机的工作情况。