探秘龙泉青瓷：千年窑火何以生生不息？

一部中国陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龙泉。龙泉青瓷传统烧制技艺始于三国两晋，兴于宋元，在南宋时期达到鼎盛，是与宋词、宋画等并列的“文化符号”，也是联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》中首个入选的陶瓷类项目。

“龙泉青瓷是当之无愧的‘瓷海明珠’、交流互鉴的‘文化使者’。”中国文物学会会长单霁翔如此评价龙泉青瓷。

近日，第五届世界青瓷大会(下称：青瓷大会)在杭州举办，记者采访多名来自海内外的专家学者、青瓷匠人和青瓷文化爱好者，以探寻龙泉青瓷背后的故事――从1600多年前传承至今，千年窑火何以生生不息？

几代人的守望接力

一门技艺的传承，人是关键因素。

中国工艺美术大师、出生于1962年的青瓷匠人卢伟孙如今正在培养三十余位学徒。在他看来，不仅要教授瓷艺，更是要传承匠心，“让更多的年轻人对瓷艺抱有创作热情，从而避免人才断层，才能真正实现龙泉青瓷的传承与发展。”

事实上，卢伟孙自己也师出名门。他的老师徐朝兴拥有500多位技艺传承人，培养出了包括卢伟孙在内的3名中国工艺美术大师。中新网记者了解到，老一辈的青瓷匠人都十分重视技艺传承。也正是因为他们的倾囊相授，龙泉青瓷才能后继有人。

“本次展会我带来《盛世福禄》与《祥和》两件作品。前者以圆而厚的造型传达一种包容万物的审美感应，加上盛世牡丹的划花工艺，寓意祖国繁荣昌盛；后者将龙泉本地的朱砂瓷土与温润如玉的梅子青釉相结合，体现宋韵文化的极简美。”在与本届青瓷大会一并举办的“宋瓷梦华”――青瓷沉浸式交互艺术展上，出生于1988年的青瓷匠人徐星说。

徐星笑称，现如今“后浪”源源不断，自己早已不算同辈手艺人里最年轻的，一大批“90后”青瓷匠人正带着优秀的作品参加各项赛事、展会。

“我与龙泉青瓷偶遇，第一眼就被它的文人气质所吸引。”“90后”青瓷匠人刘浩说，龙泉青瓷非常符合中国传统文化，他希望以青瓷文化为载体，向参观者打开了解宋朝人文社会风貌、品鉴多彩中华文化的另一扇窗，也借世界青瓷大会这一平台，让人们能够更直观地感受青瓷的美和宋文化的繁荣。

宋代以来，龙泉青瓷远销亚洲、非洲、欧洲等地的50多个国家。在记者看来，青瓷文化跨越山海，从地处浙西南的一座小城奔赴世界，需要青瓷匠人，亦需要年轻化、有活力的青瓷文化传播者。

定居杭州的青瓷爱好者、自媒体博主吴爱珠已是第五次参加世界青瓷大会。“龙泉青瓷的颜色十分漂亮，这届青瓷大会的展览让我耳目一新。”吴爱珠说，杭州具有深厚的文化底蕴，在这里推广、传播龙泉青瓷，有望在短时间内汇聚更大的信息流、技术流、商品流和人才流。

“在龙泉青瓷相关产业人才培养上，我们可以构建传统学徒制、社会人力资源培训、非遗进高校的‘三轨制’培养模式。在出台特色人才引进政策的同时还可依托协同创新平台、产学研平台、企业研究院、地方研究院及各种研究基地等引进高端人才，集聚科研力量。”丽水学院科研与地方合作处副处长、教授周晓峰说。

本届青瓷大会开幕式中，多名“80后”“90后”青瓷匠人参加“青瓷UP说”活动，就龙泉青瓷的传承、发扬等问题展开了生动的讨论。其中，部分年轻青瓷匠人对话老一辈青瓷艺术家，交流创作经验、谈谈未来发展。青瓷文化的“接力棒”在闲话家常中悄然传递……

瓷器中的共富密码

一方产业富一方百姓。青瓷之于龙泉，正如鞋靴之于温州、民营之于浙江。千年传承，窑火不灭。走进龙泉市宝溪乡，13座古龙窑在当地的修缮和保护下熠熠生辉。

近年来，龙泉致力于解码青瓷文化基因，讲好青瓷文化故事，依托宝溪乡保存完整的明清古龙窑，推出“不灭窑火”传统龙窑烧制技艺活动，并融入祈福仪式、纳福仪式、开匣钵、线上拍卖、龙窑宴等特色展示体验环节，将传承青瓷文化与创新发展乡村旅游相结合。

据了解，位于宝溪乡的“古窑里民宿”是首个龙窑青瓷活体博物馆民宿。在这里，游客可以看到保存较好的古窑，亲身体验古人烧制青瓷的完整过程，享受制瓷之乐。

数据显示，宝溪乡域内的农家乐、民宿已超过60家，先后培育出了“陌上归人”“古窑里”“枫树潭农家乐”“八棵树星空帐篷酒店”等一批精品民宿，有效促进了区域旅游业的发展。

以宝溪乡溪头村为例，近年来，该村持续放大青瓷文化的带动作用，有效延长游客消费时段，引导乡贤和村民发展文旅业态，拓展夜间经济，打造“白+黑”的旅游消费模式。据了解，其已实现年均3000余万元的旅游收入，衍生而来的诸多业态让村民们在“家门口”就能增收致富。

在外闯荡多年、久经商场的游子金朝军在不惑之年毅然选择回到溪头村二次创业。他表示，经营收入增加带动乡村振兴只是一部分，更重要的是“不灭窑火”这个IP让全体村民的文化自觉和文化自信提升了。

据统计，截至2021年，龙泉青瓷从业人员达20000余人，青瓷厂家和作坊有2600多家，其中规模以上企业5家；青瓷行业大师云集、新秀辈出，年主营业务收入在17.14亿元。龙泉青瓷产业已成为当地的支柱产业之一，在促进共同富裕中发挥着重要作用。

“龙泉青瓷产业结构还有进一步优化调整的空间，可细分至各个领域――创作更多以手工性、小批量、品质化、艺术化为特色的青瓷作品；在建筑陶瓷、工业陶瓷、日用陶瓷、生物陶瓷及特种陶瓷等领域寻求突破，提升附加值……”周晓峰表示，龙泉青瓷还应构建由原料生产、材料研发、装备制造、创意设计、创作生产、产品包装、网络营销、文化传播等组成的完整产业链。

制瓷技术迭代升级

从“被仰望”的礼器到“飞入寻常百姓家”的生活用品，龙泉青瓷的制瓷技术也在不断升级。

近日，不少来自海内外的专家学者、行业大咖在“青瓷复兴・共同富裕”主旨论坛等一系列论坛上就龙泉青瓷技术的发展热情讨论，积极献言献策。

“现在龙泉青瓷产业的发展与时代接轨，共享科技发展的新成果，在原料加工、成型方式、窑炉烧制等方面都有超越古人的地方。”浙江大学教授、龙泉青瓷产业首席专家周少华如是说。

周少华表示，从龙窑到煤窑、到液化气窑再到电气混合，如今以“电气混用电脑自动化控制的青瓷高温窑炉”为代表的窑炉和烧成技术足以令古人羡慕；而将数码机床精加工技术应用于瓷器，不但造型精准，胎薄可以做到1毫米，且成本低、产量大，是“他山之石可以攻玉”的典例。

如其所言，历史悠久的龙泉青瓷并未迷失于时间长河之中，关键正是科技和创新――2020年，龙泉青瓷作品“三叶草燔瓷香插”搭载长征五号B运载火箭环游太空；今年7月，龙泉青瓷屏扇亮相杭州国家版本馆，200余樘层翠欲染的青瓷屏扇呈现了流淌千年的宋韵风华……

“我们成功创建浙江省级龙泉青瓷刀剑产业创新服务平台，引进智能化窑炉、四轴联动精雕机、上釉机等先进设备，破解机械化、智能化、批量化等难题。”丽水市经济和信息化局局长胡献如介绍说。

发展总伴随着挑战，龙泉青瓷技术迭代升级的过程中，也面临亟需解决的问题。

“在科技创新方面，龙泉青瓷科研投入‘捉襟见肘’，瓷土釉料开采利用率较低，标准化生产能力有待提升。要加大相关领域的投入，不断推动技术革新。”周晓峰说。

在周晓峰看来，龙泉青瓷的科技创新和艺术创新应当在不舍去青瓷文化基因的前提下，充满文化自信地承传、嬗变、融合和创新，“在现代技术条件和审美多元化发展的状态下，适度对传统技艺进行工艺革新与艺术创新是必然的，但是要在保持‘度’和‘特’的前提下，去实现传统青瓷技艺的现代表现和现代文创产品的非遗承载。”

眼下，数字化改革也为龙泉青瓷带来了深刻变革。

作为本届青瓷大会的亮点之一，“宋瓷梦华”――青瓷沉浸式交互艺术展吸引众多参会人员驻足观赏，展区内的两块数字大屏从“生活”“礼乐”“中国”“世界”四个板块再现龙泉青瓷的前世今生。

“目前我们着力建设‘龙泉青瓷非遗产业在线’数字应用，搭建青瓷展陈线上平台，建设青瓷非遗资源库，分类整理、立体记录，图文、音视频、VR展览等全媒体资料纳入统一数据库，为青瓷工匠及其作品提供一个良好的展示及发展平台。”龙泉市相关负责人介绍说。(邵燕飞 傅飞扬)