《修豆浆机记》

     每天早晨一碗自己做的豆浆，香喷喷、味浓浓，滑溜溜，己经享受30年余。豆浆机是用得最多的小家电，从最初简单的豆浆机到智能豆浆机換了一代又一代，也有过多次修豆浆机的经历。现在用的是去年买的最新款智能豆浆机，昨天发现做的豆浆还有粗颗粒，没有煮熟，是操作错误？还是机器有问题？才用一年時间，这么不经用，彻夜未眠。            

    次日一早联系某豆浆机厂家报修服务中心，电话对方是年轻女服务员的声音(是录音)，语音轻，语速很快，一会叫你拨1，一会叫你拨2，只能恕自己年老耳背，无法听清楚說的什么。还是《百度》好，输入咨询的问题，立马告诉在某地方有某豆桨机报修服务中心，还告诉怎么乘车去，好在眼不花，一字一句看得清。      

    住家到报修中心的路很远，转了3次公交车，走了很长一段路，赶到那里已经10点钟，师傅认真检查了我的豆浆机，得出的診断是机心坏了，刀片转不动，失去粉碎功能，需要換一个原厂家的机心。在等待报修小家电的有4、5人，来报修电饭锅、电热水壶、豆浆机和破壁机等小家电，修理小家电是慢活、细工，等排队的時间长。          

      后面又来了一对老年夫妻，60出头，70不到，老头个子高高，衣服笔挺，老夫人年轻貌美，穿着時髦，他们健談，喜欢聊天。大家你一句，我一言，張家用的什么豆浆机，李家做出的豆浆多好喝，喝豆浆对人健康的好处等，听他们聊天是上了一堂有关豆浆的科谱课。我平时只会做简单的豆桨，主要食材有黄豆、黑豆和花生，有時加几颗莲子和核桃。听他们一席談，茅塞顷开，学到有关豆浆的不少知识。做豆桨用的食材是五谷杂粮，主要有黄豆、黑豆、绿豆、红豆、花生、莲子、薏米、黑芝麻以及核桃等，根据个人需要、不同季节、年龄以及性別，选择其中几种杂粮组成配方，有适合老年人或年轻女性的，有适合夏天或冬天的，也有适合多种慢性病病人的，杂粮种类不要太多，3、4种即可;由于食材是五谷杂粮，做的豆桨含有植物蛋白质、卵磷脂、多种维生素、钾钙镁以及植物纤维素，对患有高血压、高血脂、高血糖的病人，喝豆浆可改善心肌营养、血管功能，有助控制血压、血脂。

     植物纤维素可改善糖代謝，有利控制血糖。钠(盐)摄入过多和高血压病有关，豆浆含钾可拮抗钠的作用。豆浆含植物雌激素，含量虽少，对更年期女性控制植物神经功能紊乱有一点作用;豆浆虽好，有慢性病的人不可喝了豆浆停止治疗，那样会怡误病情;未煮熟的豆浆是不能喝的，因含有有害物质，如皂苷。他们知道的豆浆知识真不少，妇儒皆知，适宜喝豆桨的人不限年龄，老少皆宜。             

师傅隔着玻璃窗喊我进里屋，检验报修好的豆浆机。师傅用了一个小時換上新的机心，用报修好的豆浆机做了锅豆浆。耐心指导正确的操作方法，告诉我看到显示屏上三个字母表示制作完成。出于我的习惯，见到这三个英文字"End"便念出了声，师傅转过头，目光对着我，那是友善的目光，敬意的目光。此刻我们更接近，更信任了。师傅把豆浆机洗净，擦干，放进我的包里，再三提醒要保存好发票，有三个月的保修期。陪我走出报修中心的大门，時時提醒注意脚下。回首远望，见到那位师傅胖胖的背影。     

    回到家已经是下午2点，整整5个小時。老伴已经泡好一杯黄豆，用报修好的豆桨机做了锅豆浆。坐在餐桌边，每人一碗浓浓的豆浆，品味豆浆，感悟人生。人生总会遇到困难，绕不开，躲不了，怀有一颗乐观、豁达的心态，办法总比困难多，化5个小時报修一部小家电，又能喝上喜欢的健康饮食，舌尖留下了美味，脸上露出了笑容。         

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